Ein rosa Gericht

Ein rosa Gericht

von | 1 Februar 2022

Eine Hommage an die Frauen und an die gastronomische Ampezzanisch-Ladinische Tradition Vom 2. bis 8. März bietet die Küche der Averau Hütte neben dem klassischen Menü auch das rosa Gericht an. Die Casunziei sind eine Art Ravioli, mit roten Rüben gefüllt, zu diesem...