Aloo Gobi beides!

Aloo Gobi - Piatto Vegano - Rifugio Averau

Scritto da Rifugio Averau

20 Juni 2025

Eine nach Gewürzen duftende Neuheit ist in großer Höhe angekommen! In der Averau-Hütte heißen wir jeden willkommen, auch am Tisch.

Aus diesem Grund haben wir in unserer neuen Speisekarte an ein veganes Gericht gedacht, das Geschmack, Wärme und Tradition vereint… Aber mit einem exotischen Touch.

Er heißt Aloo Gobi und ist ein Eintopf indischen Ursprungs aus Blumenkohl und gebackenen neuen Kartoffeln , begleitet von welken Tomaten in einer sautierten Zwiebel, alles mit Kurkuma und orientalischen Gewürzen gewürzt.

Ein einfaches, unverfälschtes, duftendes Gericht, perfekt für alle, die eine pflanzliche Alternative suchen, aber reich an Geschmack.

Und die gute Nachricht? Sie finden es auch am Kiosk im Freien, bereit, mit der Tofane vor Augen, in der Sonne genossen zu werden.

Wir warten darauf, dass Sie es ausprobieren!

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