Settimana dell'Amore al Rifugio Averau - 5 Torri - Cortina d'Ampezzo

La settimana dell’Amore

Come da tradizione, nel corso della Settimana dell’Amore, da sabato 12 febbraio a domenica 18 febbraio, il Rifugio Averau celebra San Valentino puntando tutto sul gusto e sull’incredibile vista su Civetta e Marmolada.

  • Antipasto di San Valentino: carpaccio di cervo marinato, Crostini con lardo, strudel salato di ricotta, Salsicce carciofi.
  • Ravioli dell’amore: con pasta di caffè alla mandorle, ripieni di taleggio con salsa di arance
  • Cervo al porto: Filetti di cervo saltati in padella con mele e pinoli, flambati con vini Porto Ruby e servito con la polenta
  • Torta Red Velvet: rossa con crema di formaggio e fragole

I piatti troveranno l’abbinamento perfetto con la carta dei vini selezionati da Matteo, appassionato chef e sommelier di casa.

La calda e luminosa atmosfera del rifugio unito all’accogliente solarità di Sandro e Margot faranno da completamento a una giornata speciale da condividere con la persona amata nel cuore delle Dolomiti.

Settimana dell'Amore al Rifugio Averau - 5 Torri - Cortina d'Ampezzo

Data

14 - 18 Feb 2024
Expired!

Ora

All Day
Rifugio Averau

Luogo

Rifugio Averau
Località Forcella Nuvolau, 9 - 32020 Cortina d'Ampezzo (BL) – Italy
Categoria

Webcam